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Sopa cetogênica dá saciedade instantânea e deixa você sem fome por horas: Conheça 5 receitas!

Perder cerca de 6 kg em apenas um mês: a atraente promessa é que faz com que a dieta cetogênica seja tão popular. O plano consiste no consumo de gordura como principal fonte de energia, além da ingestão moderada de proteínas e quantidades mínimas de carboidratos, que forçaria o fígado a quebrar a gordura dos alimentos consumidos e do tecido adiposo do corpo.

Além disso, a dieta poderia ajudar a controlar a fome, reduzir os níveis de insulina e acelerar o metabolismo. Conheça 6 receitas de sopas cetogênicas que saciam, afastam a fome e ajudam a turbinar a perda de peso:

Sopa de tomate com queijo feta




Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de manjericão
  • 10 tomates picados sem casca e sem sementes
  • 3 xícaras de água
  • 2/3 de xícara de queijo feta

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola na manteiga, adicione o tomate, sal, pimenta, orégano, manjericão e água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo médio por 20 minutos. Em seguida, bata tudo no liquidificador, volte ao foco com o queijo feta e cozinhe por mais 1 minuto.

Sopa de frango com legumes



Ingredientes:

  • 1/2 peito de frango cortado em cubos
  • 1 litro de água
  • 2 folhas de louro
  • 1 xícara de mix de legumes congelados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de salsinha picada

Modo de preparo:

Cozinhe os pedaços de frango com as folhas de louro e água por 15 minutos em fogo médio após levantar fervura. Coe o caldo e reserve. Em uma frigideira, refogue o frango com o azeite e os legumes, mexendo bem. Em seguida, adicione o caldo reservado de volte a cozinhar até ferver por mais 5 minutos. Tempere com sal e um pouco de salsinha.

Sopa de brócolis e couve-flor



Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 6 ramos de brócolis
  • 6 ramos de couve-flor
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de semente de linhaça

Modo de preparo:

Em uma panela, cozinhe todos os ingredientes, exceto a linhaça, até amolecer. Bata no liquidificador até ficar cremosa e volte à panela para esquentar. Finalize com a linhaça e sirva.

Sopa de cenoura



Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 4 cenouras
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ pimentão vermelho ou amarelo
  • Sal

Modo de preparo:

Refogue no azeite a cebola e o pimentão. Quando a cebola ficar transparente, coloque a cenoura cortada em rodelas. Misture bem todos os ingredientes e adicione a água. Cozinhe até a cenoura ficar macia e bata no liquidificador até virar um creme.

Canja de galinha com quinoa



Ingredientes:

  • 300 gramas de peito de frango em cubos
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de cenoura em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de vagem em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de chuchu em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de abobrinha em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (chá) sal
  • 2 litros de água

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal e alho e depois refogue-o no azeite. Acrescente a cebola e o tomate no refogado, e depois acrescente os legumes e a água. Deixe cozinhar até que os legumes estejam macios, acrescente a salsinha e sirva bem quente.



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